冷却沈殿ろ過装置KTC「クールフィルタ」
冷却沈殿ろ過装置KTC「クールフィルタ」は、フライ油を使用後直ちに、ろ過タンクに回収して水で冷却することにより、油の熱酸化を抑制し不純物の沈降分離を効果的に行います。次の使用時には、上澄みのきれいな油をフライヤーに戻して使用することができます。
冷却沈殿ろ過装置KTC型「クールフィルタ」（特許取得）
使用済みの油の酸化を抑制するためには、使用済みの油をフライヤーに 放置しないで、使用後直ぐに貯油タンクに回収し冷却するのが効果的です。 冷却沈殿ろ過装置KTC「クールフィルタ」は、回収した油を水で冷却し、貯油タン クの中で微小の油カスを沈殿させます。翌日には上澄みのきれいな油をご使用いただけます。操作が簡単なので、ご好評をいただいております。 手間とコストの係る、ろ紙やろ材は不要です。油の交換回数は減少します。
フライヤー・油煙除去装置「ＩＯＬＥＳ」イオレス・冷却沈殿ろ過装置KTC「クール
フィルタ」をセットして、
＊環境に配慮したフードレスフライヤーシステム＊
としてご使用いただけます。
環境を考え、時代の先端を行く事業者に、特にお勧めしたいシステムです。
使用後の多量の油を、ろ過タンク内にボタンひとつで簡単に素早く回収できます。
油の劣化を抑制する重要なポイントは、使用後の油の熱酸化を抑えることです。 回収後は、すばやくタンク内の冷却コイルに水を通して、油を冷却し熱酸化を抑制します。 次の使用時迄、微小の油カス等不純物を沈殿させます。
コック操作で 簡単に タンク内の上澄みのきれいな油を 再利用できます。 沈殿した少量の油カスを除去するだけなので 廃油の量や回数を減らすことができます。 資源の有効利用とコストダウンに貢献いたします。
